امروزه ادویه ها به دلیل داشتن خواص دارویی فراوان و طعم دهندگی عالی به غذاها و طرفداران خاص خود از جایگاه ویژه ای در آشپزخانه ها برخوردار هستند. ادویه ها دارای رنگ ،طعم و مزه متفاوتی هستند.از پرکاربردترین ادویه ها می توان به زرد چوبه ،فلفل ،پودر سیر ،دارچین و.. اشاره کرد.
حتما تا به حال از کنار عطاری یا بازار چه های هفتگی محل زندگی عبور کرده اید و متوجه آسیاب کردن دانه ها یا گیاهان سخت شده اید،بله همه ادویه ها و پودر ها به وسیله دستگاه آسیاب ادویه دست می آید.به این صورت که چوب دارچین یا دانه های فلفل سیاه یا خود سنجد را در دستگاه ریخته و در کمترین زمان پودر آن به بیرون دستگاه انتقال می یابد.
معمولا دستگاه آسیاب مناسب استفاده در منزل نبوده و ما می توانیم برای استفاده از ادویه جات تازه به نزدیکترین فروشگاه یا عطاری که از دستگاه آسیاب استفاده می کند مراجعه کنیم و ادویه مورد نظر خود را تهیه نماییم.
با استفاده از دستگاه آسیاب ادویه می توان زردچوبه، دارچین، زنجبیل، فلفل، عناب، سنجد، سنگ نمک و خیلی دیگر از دانه های سفت و سخت را به راحتی آسیاب نمود و از خواصشان بهره مند شد.
نظرات (0)
تا کنون نظری ثبت نشده است. شما اولین نفری باشید که به این مقاله نظر میدهید.
نظرتان را بنویسید