خواص روغن بادام شیرین/ تلخ

فواید روغن بادام برای پوست، مو و قلب!

بادام سرشار از چربی‌های مفید، فیبر، فیتوکمیکال‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. به جرات می توان گفت که یک دوم از وزن بادام خشک روغن است. برای تهیه روغن بادام شیرین، بادام رسیده را تحت فشار با حداقل حرارت مورد نیاز قرار می‌دهند تا عصاره آن را بگیرند. معمولا روغن بادام را توسط حرارت و گاه مواد شیمیایی تصفیه می‌کنند؛ در حالی که روغن بادام تصفیه شده تحمل حرارت بیشتری نسبت به روغن بادام تصفیه نشده دارد، اما ممکن است ارزش غذایی کمتری داشته باشد. روغن بادام شیرین با روغن بادام تلخ تفاوت دارد. روغن بادام تلخ را از نوع دیگری از بادام تهیه می‌کنند و باید تصفیه شود تا سموم طبیعی پوسته بادام موجود در آن خارج شود.البته این کارها را با دستگاه روغن گیری به آسانی قابل انجام است.و حتی با یک دستگاه روغن گیری خانگی می توانید روغن بادام شیرین طبیعی را در منزل تهیه کنیم حال به سراغ خواص این روغن می پردازیم.

خواص روغن بادام شیرین

روغن بادام شیرین سرشار از ویتامین E است و منبع غنی از منیزیوم، پتاسیوم و مس است. همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان است و خواص ضد التهاب و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن دارد. دارای امگا ۳ است و می‌تواند به بدن شما کمک کند تا میزان کلسترول خوب را بالا نگه‌دارد و تقویت کننده حافظه باشد. علاوه بر این می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش دهد.

خواص روغن بادام شیرین برای مو

نرم کننده مو

 این روغن مغذی می‌تواند موهای شما را محکم ترو نرم‌تر کند و چون سرشار از ویتامین B7 یا بیوتین است که این ویتامین سلامت موها و ناخن‌ها را تامین می‌کند. همچنین از موها در برابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت می‌کند چراکه به طور طبیعی  دارای SPF 5 است.

شما می‌توانید از روغن بادام شیرین برای مراقبت از پوست سر استفاده کنید. همانطور که گفته شد این روغن خواص آنتی‌باکتریال و ضدقارچ دارد و با متعادل کردن باکتری‌ها و قارچ‌ها از شوره سر جلوگیری می‌کند که عارضه بسیار شایع و رایجی است.این روغن به دلیل بافت سبکی که دارد به راحتی جذب پوست می شود و عملیات آب رسانی راانجام می دهد و تمیز کننده فولیکول های مو می باشد. یکی از ویژگی‌های بارز این روغن درمان موهای آسیب‌دیده می باشد؛ فقط کافیست کمی از روغن را با دست‌ به قسمت‌های پایین مو ماساژ دهید و این کا را همیشه قبل از خشک کردن مو انجام دهید تا رطوبت از دست رفته مو را به مرور به آن برگردانید.

خواص روغن بادام شیرین برای پوست

روغن بادام سالیان سال است که برای نرمی پوست و بهبود زخم‌ها و بریدگی‌های سطحی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در هند و چین باستان برای درمان مشکلات پوستی مثل اگزما و پسوزیازیس از آن استفاده می‌کردند. اما روغن بادام علاوه بر نرم کردن پوست قادر به بهبود و همسان کردن رنگ پوست را هم دارد. این روغن یک امولوسیون عالی است که به آب‌رسانی پوست کمک می‌کند و رطوبت از دست رفته را به آن برمی‌گرداند. به علت وجود ویتامین A و خواص آنتی‌باکتریال این روغن توانایی درمان آکنه و جوش را هم دارد. حجم بالای ویتامین E موجود در آن به درمان آفتاب‌ سوختگی کمک می‌کند، علائم پیری را کاهش می‌دهد و جای زخم را کم‌رنگ می‌کند.

آشپزی با روغن بادام

روغن سالاد

روغن بادام برای قلب بسیار مفید است زیرا سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده، با قابلیت کنترل میزان «کلسترول خوب»، در کنار کاهش «کلسترول بد» است. روغن بادام شیرین به علت میزان زیاد آنتی‌اکسیدان می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد و از طریق عروق، خود را به هرگونه التهاب در بدن برساند و التهابات را کاهش دهد.

این روغن به سرعت می‌‌سوزد پس هنگان آشپزی با روغن بادام شیرین به یاد داشته باشید که روغن‌های تصفیه نشده نباید در معرض حرارت زیاد قرار گیرند تا ارزش مواد مغذی موجود در آن‌ها از بین نرود. بهترین نوع مصرف خوراکی روغن بادام استفاده از آن در سالاد، آشپزی با دمای پایین یا بعد از پخت غذا است. می‌توانید از این روغن برای تزیین و خوش‌طعم کردن غذا استفاده کنید.

معجزه روغن زدن کف پا

هر شب کف پا‌ها را با روغن‌های اصل و طبیعی، مانند روغن بادام تلخ روغن مالی کنید. سپس یک کیسه فریزر پا کنید و روی آن جوراب بپوشید یا پا‌ها را در سلفون نرم و نازک بپیچید. برای جذب بهتر، حتما شب تا صبح این کار را انجام دهید و صبح روغن را از پا‌ها پاک کنید..

این کار را به مدت یک ماه انجام دهید.

.در اغلب بیماران سبب اصلی بیماری‌ها، خشکی ست و بهترین راه رفع خشکی تامین گرمی و رطوبت کافی برای بدن است که این امر با وارد کردن این روغن‌های گرم و ملایم به بافت‌های بدن سریع درمان می‌شود.

لطفا از روغن‌های سوپرمارکتی استفاده نکنید. روغن‌های ذکر شده باید بوی این روغن‌ها را داشته باشند در غیر این صورت قابل اطمینان نیستند.